O meu gosto – 74/75

Bem apreciar, para bem comprar…

Mais do que uma bebida, todo o vinho contém uma historia. A sua personalidade e o seu carácter originam emoções e proporcionam momentos de alegria e prazer. A magia da apreciação e a descoberta de novos aromas e sabores proporcionam paixão e momentos de grande satisfação. Na descoberta e subtileza dos nossos terroirs, escolhemos dois vinhos que nos reservaram momentos bastantes agradáveis — Marquês dos Vales, Vinho Branco Selecta 2007, Regional Algarve – Quinta dos Vales, e o Quatro Caminhos Tinto 2006 Reserva Alentejo DOC – CADE, S.A.

Texto: Bento de Carvalho – Engenheiro Agrónomo

Marquês dos vales Vinho Branco Selecta 2007 Reg. Algarve
Quinta dos Vales

A Quinta dos Vales, propriedade do cidadão alemão Karl Heinz Stock situa-se perto da vila de Estômbar, uma das povoações mais antigas do Algarve, que já se chamou Sanabus durante a ocupação árabe. A quinta tem uma área de 43 hectares, benefecia de condições climatéricas especiais, entre o mar e a Serra de Monchique, e tem uma área de vinha de 17ha instalada em solos calcários, xistosos e argilosos, mas somente 12ha estão em produção, estando previsto uma plantação de mais 8 hectares.
Em relação às castas brancas existentes, encontram-se o Arinto, Malvazia Fina e a Síria, tendo já sido plantadas outras castas, como o Alvarinho, Viognier, Gouveio e foi aumentada a área do Arinto.
O Marquês dos Vales, Vinho Branco 2007 Selecta Regional Algarve é elaborado com as castas Arinto, Malvasia Fina e Síria, tem uma elegante cor citrina/dourada, com reflexos esverdeados, aspecto límpido e brilhante, aromas frutados, finos e elegantes, com boa expressão aromática, notas de frutos tropicais, boa estrutura na boca, equilibrado, o frutado acompanha o vinho até final, boa acidez, termina vivo e com agradável persistência.
89 PONTOS €7,00

Foram produzidas 7.000 garrafas, o PVP é de €7,00, o vinho pode ser encontrado no Intermarché de Lagos e Carvoeiro e vamos apreciá-lo a acompanhar um fresco e vivo besugo grelhado.

Quatro Caminhos Vinho Tinto 2006 Reserva Alentejo DOC
Herdade do Monte da Ribeira, CADE, SA

A Herdade do Monte da Ribeira, propriedade da Companhia Agrícola de Desenvolvimento – CADE, SA, situa-se junto à povoação de Marmelar, Vidigueira, tem 330 hectares de superfície, entre áreas de olival, vinha e mancha florestal. Actualmente a área de vinha é cerca de 45 ha, sendo 14ha de vinha de castas brancas e 31 ha de castas tintas. Entre as castas tintas existentes há a considerar a presença de Aragonêz, Trincadeira, Castelão, Alfrocheiro, Touriga Nacional, Alicante Bouschet, Syrah e Cabernet Sauvignon.
O vinho Quatro Caminhos Tinto 2006 Reserva Alentejo DOC, CADE, SA, é produzido a partir das castas Trincadeira, Alicante Bouschet e Cabernet Sauvignon, 14,0% vol. álcool, apresenta cor granada intensa, estagiou em barricas de carvalho francês e americano, tem um nariz franco que resulta intenso pelos seus persistentes aromas de fruta madura e pela passagem pela madeira, o que originou maior concentração e complexidade, estruturado e equilibrado na boca, possui uma textura tânica harmoniosa que lhe garante longevidade, carácter e persistência.
90 PONTOS €12,00

Foram produzidas 6.700 garrafas deste personalizado vinho, o PVP é €12,00 e poderá ser encontrado no El Corte Inglês, sendo distribuido na região de Lisboa pela International Tabacos e na zona da Amadora por A. Fabiano, lda.. Vamos apreciar toda a sua potencialidade organoleptica servido a uma temperatura de 16-18ºC ao acompanhar um saboroso arroz de lebre bem condimentado.