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ABRUNHOSAPedro Abrunhosa

Branco, tinto ou rosé?
Todos.

Carne ou peixe?
Depende da sobremesa.

Qual a sua região vinícola preferida?
Entre Douro e Alentejo.

Um vinho de eleição.
Tinto Sombra e Branco Luz, resultado da parceria Abrunhosa / Niepoort.

Um restaurante de eleição.
O Janela da Taberna, em Cacela-Velha. Branco fresco e conquilhas directamente da praia.

Uma experiência gastronómica memorável.
Na China, cobra frita.

Em que ocasiões não dispensa um bom vinho?
Quando não dispenso uma boa companhia.

Editorial 76

Vinhos verdes: Frescas propostas na nova estação
No auge da Primavera e com o Verão quase, quase a chegar, o calor obriga-nos por vezes a parar, encontrar uma sombra e refrescar. E, para desfrute total, nada melhor que um vinho português, branco ou rosé, servido à temperatura adequada ou, para os mais aprimorados, um espumante bruto ou um licoroso fresquinho. ler mais

J. E. APARÍCIO - Director

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